Laten we dit seizoen de conventionele reiskalender weggooien en de zonnige kant van Europa ontdekken. Deze blog presenteert de meest boeiende Europese bestemmingen, van glooiende wijngaarden tot betoverende kustparadijzen, waar je het meeste kan genieten van de late zon.
1. Lissabon, Portugal
Lissabon, de hoofdstad van Portugal, ligt aan de schilderachtige rivier de Taag en is een fascinerende bestemming die het hele jaar door zijn charme behoudt. De herfst is echter perfect omdat de intense zomerhitte dan voorbij is. Het is bij uitstek de ideale tijd om de rijke geschiedenis, levendige cultuur en indrukwekkende bezienswaardigheden van de stad te verkennen.
De historische wijken van Lissabon zijn een schatkamer van architectonische wonderen. De iconische wijk Alfama, met zijn steile steegjes en traditionele Fado-muziekcultuur, krijgt een romantische sfeer tijdens de warme herfstavonden. Verken het middeleeuwse kasteel van São Jorge duit uitkijkt over de stad, en geniet van een prachtig uitzicht terwijl je bovenop een van de terracotta daken een glaasje port achterover gooit.
De wijk Belém is een must-visit voor liefhebbers van geschiedenis en cultuur. Ontdek het prachtige Jerónimos-klooster, dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat, en sta even stil bij het Monument voor het Portugese tijdperk der ontdekkingen. Vergeet ook niet om te genieten van de wereldberoemde Pastéis de Belém, verrukkelijke custardtaarten die al eeuwenlang een lokale delicatesse zijn.
De culinaire scene van Lissabon is een heerlijke mix van traditionele Portugese smaken en internationale invloeden uit koloniale tijden. De levendige markten en schilderachtige buurtrestaurants van de stad bieden een verleidelijk scala aan gerechten die zowel vernieuwend als “comforting” zijn.
Verblijf in een heerlijk 6-persoons huis, compleet met privézwembad.
2. Catalonië, Spanje
Catalonië, genesteld in de noordoostelijke hoek van Spanje, is een boeiende regio die bekend staat om zijn levendige cultuur, prachtige architectuur en ongerepte stranden. Terwijl de zomermaanden hordes toeristen naar Barcelona, de hoofdstad van Catalonië, trekken, biedt de herfst een meer ontspannen ervaring met persoonlijke service, een herfstelijke keuken, en een authentiekere cultuur.
Naarmate de zomerhitte afneemt, wordt Barcelona een heerlijke bestemming om te verkennen. De beroemde bezienswaardigheden van de stad, zoals de Sagrada Familia, Park Güell en Casa Batlló, zijn beter toegankelijk zonder de lange wachtrijen. Maak ontspannen wandelingen langs de Las Ramblas, verdwaal in de kronkelende straatjes van de Gotische wijk en ontdek zo de kleine lokale tapasbars die in dit charmante labyrint verscholen gaan.
De prachtige kustlijn van Catalonië, de Costa Brava, blijft ook in de herfst zijn charme uitstralen. De ruige kliffen, verborgen baaien en het kristalheldere water van de Middellandse Zee bieden een rustige omgeving om in te ontspannen. Wandel door charmante kustplaatsen zoals Cadaqués, Tossa de Mar en Begur, waar je kan genieten van verse visgerechten en adembenemende zonsondergangen.
Catalonië heeft een rijk en divers culinair erfgoed dat veel waarde hecht aan de kust en het mediterrane platteland. Als de herfst aanbreekt, komt de regio tot leven met seizoensgebonden ingrediënten en stevige gerechten die de overvloed van zowel het land als de zee vieren.
Als je Catalonië in de herfst bezoekt, dan kom je midden in het calçot-seizoen aan. Calçots zijn een soort zoete en zachte lente-uien die traditioneel worden gegrild op open vuur tot ze verkoold zijn en vervolgens worden geserveerd met romescosaus. Deze rijke en nootachtige saus, gemaakt met geroosterde amandelen, hazelnoten, rode pepers en knoflook, vult de rokerige zoetheid van calçots perfect aan.
Kies voor een comfortabel 4-persoons appartement op korte loopafstand van een gouden zandstrand.
3. Dubrovnik, Kroatië
Dubrovnik, de "Parel van de Adriatische Zee", verblindt bezoekers met zijn middeleeuwse charme en prachtig uitzichten. Naarmate de zomerdrukte afneemt, siert de herfst dit Kroatische juweeltje met mild weer, waardoor het een ideale tijd is voor sightseeing en wandelingen langs de oude stadsmuren. Geniet van lokale delicatessen uit familierestaurants en ga op in de rijke geschiedenis en cultuur van de stad.
De geschiedenis van Dubrovnik gaat terug tot de 7e eeuw. Tijdens de middeleeuwen beleefde de stad een gouden eeuw, iets wat nog steeds terug te vinden is in prachtige bezienswaardigheden die je vandaag de dag kunt bezoeken. De imposante stadsmuren, die zich bijna twee kilometer uitstrekken, bieden een kijkje in het maritieme verleden van Dubrovnik en dienden als een formidabele verdediging tegen bedreigingen van buitenaf.
Bezoek het historische hart van de stad, de Stradun, een levendige met kalksteen geplaveide straat vol met charmante winkels en cafés. Het paleis van de rector, het Sponza-paleis en het Franciscaner klooster met zijn oude apotheek zijn slechts enkele van de historische bezienswaardigheden die onderdeel zijn van het betoverende Dubrovnik-verhaal.
De wijncultuur van Kroatië is oud en kleurrijk. De regio rond Dubrovnik biedt uitstekende mogelijkheden om lokale wijngaarden en wijnhuizen te verkennen. Het kustklimaat, met veel zon en wind, draagt bij aan de kenmerkende smaken van de wijnen uit deze regio.
Het schiereiland Pelješac, gelegen in de buurt van Dubrovnik, staat bekend om zijn Dingač- en Postup-wijnen, gemaakt van de Plavac Mali-druif. Begin aan een wijntour door deze pittoreske regio, waar terrasvormige wijngaarden de zachte heuvels bedekken. Geniet van de robuuste rode en frisse witte wijnen terwijl je leert over de vinificatietechnieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Ondertussen is de keuken van Dubrovnik een heerlijke mix van mediterrane en Balkan-invloeden, met de nadruk op verse zeevruchten en lokale kruiden. In de herfst presenteren de restaurants en tavernes van de stad de beste seizoensgebonden producten in een verrukkelijk pallet van smaken.
Geniet van lekkernijen zoals zwarte risotto, gemaakt met inktvisinkt, of Brodet, een vissersstoofpot met een assortiment verse vangst gestoofd in een rijke tomatenbouillon. Voor een unieke culinaire ervaring moet je Peka proeven. Het is een traditionele Kroatische kookmethode waarbij vlees en groenten langzaam worden gekookt onder een klokvormige koepel, wat resulteert in zachte en aromatische smaak.
Breng je vakantie door in een 5-persoons huis halverwege tussen Split en Dubrovnik, zodat je de kans krijgt om het beste van twee werelden te ervaren.
4. Toscane, Italië
Toscane, bekend om zijn glooiende heuvels, cipressen en wijngaarden, wordt alleen nog maar mooier in de herfst. Als de bladeren goudkleurig worden en de laatste bloemen bloeien, verandert het landschap in een waar renaissanceschilderij. Bezoek charmante heuvelstadjes zoals Siena en San Gimignano, geniet van traditionele Italiaanse gerechten en verken de allerbeste wijnen in de regio. Mis de kans niet om getuige te zijn van de druiven- en olijfoogstfeesten die de ware geest van Toscane tot leven doen komen.
We weten allemaal dat Toscane doordrenkt is in rijke geschiedenis en prachtige landschappen. Verken de historische stad Florence, beschouwd als de geboorteplaats van de Renaissance, en dompel je onder in de verbluffende kunst en architectuur. Bewonder de iconische kathedraal van Florence (Duomo), de Galleria degli Uffizi en de bekende Ponte Vecchio, een volgebouwde middeleeuwse brug.
Wees in Siena getuige van de Palio-paardenrace de twee keer per jaar op het Piazza del Campo plaatsvindt. Dwaal door de charmante middeleeuwse straatjes en bezoek de ontzagwekkende kathedraal van Siena, een meesterwerk van Italiaanse gotische architectuur.
Toscane is bij uitstek een paradijs voor wijnliefhebbers en de herfst is een uitstekende tijd om de vele wijngaarden en wijnhuizen te verkennen. De regio is beroemd om zijn Sangiovese-druiven, die worden gebruikt om enkele van de meest gerenommeerde wijnen van Italië te produceren, waaronder Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano.
Maak een wijntour door het pittoreske platteland en bezoek de vele eeuwenoude wijnboeren. Leer meer over het wijnbereidingsproces van gepassioneerde wijnboeren en geniet van de unieke smaken en aroma's van Toscaanse wijnen. Veel wijnboeren bieden mensen van buitenaf ook de kans om druiven te plukken tijdens het oogstseizoen; zeker de moeite waard om een keer te ervaren!
De Toscaanse keuken staat bekend om zijn eenvoud en overtallige verse, lokale ingrediënten. In de herfst weerspiegelt Toscane met steviger en rustieker eten, de seizoenoogst van de regio. Geniet van stevige ribollita, een traditionele Toscaanse groente- en broodsoep, of pappa al pomodoro, een rijk gerecht op basis van tomaat en brood.
Probeer de sappige bistecca alla Fiorentina, een dik gesneden Florentijnse biefstuk, met een glas robuuste rode wijn. Truffels zijn ook een delicatesse in Toscane. In de vele kleine restaurants weten ze deze heerlijke, overweldigende smaak perfect te balanceren met hun streekgerechten.
Pak de rust en ontspan in een boerderij, te midden van olijfgaarden, compleet met eigen zwembad in de stad Pistoia.
5. Sicilië, Italië
Als de herfst aanbreekt op Sicilië, het grootste eiland in de Middellandse Zee, brengt het een heerlijke verandering in de atmosfeer met zich mee. Met zijn rijke geschiedenis, prachtige landschappen en overheerlijke keuken is Sicilië een verleidelijke herfstvakantiebestemming en een smaaksensatie!
De geschiedenis van Sicilië is prachtig wandtapijt, gevlochten door Griekse, Romeinse, Arabische en zelfs Noorse invloeden. Verken de oude Griekse tempels in Agrigento's Vallei van de Tempels, bezoek het goed bewaard gebleven Romeinse amfitheater in Taormina en dwaal door de kronkelende, middeleeuwse straten van Palermo.
Eten is een centraal onderdeel van de Siciliaanse cultuur en de herfst brengt een overvloed aan seizoensgebonden lekkernijen met zich mee. Geniet van gerechten zoals pasta alla Norma, gemaakt met aubergine en ricotta salata. Probeer ook eens de cannoli en cassata cakes, die een perfecte, zoete aanvulling zijn op elke mooie herfstdag. Tevens lopen de levendige marktjes over met verse groenten, kazen en vleeswaren uit de regio.
Leef als een echte local aan het strand in Lipari, met alle gemakken van een huis in Eolische stijl.
Dus… herfst in Europa? Ja doe maar! Ontduik de drukte en de knellende hitte van de zomer! Ook in der herfst staan de levendige straten van Lissabon, de betoverende zonsondergangen van Catalonië, de middeleeuwse allure van Dubrovnik, de mediterrane magie van Sicilië en het idyllische platteland van Toscane voor je klaar.
Pak je koffers en je fototoestel en bereid je voor om de mooiste vakantie van het jaar in Zuid-Europa door te brengen.
