De volgende 5 ideeën zijn een geweldige manier om een familiemaaltijd af te sluiten of 's avonds een heerlijke verrassing samen te stellen.
Peanut Butter Mug Cake (5 minuten totaal)
Deze makkelijke, bloemvrije, glutenvrije pindakaas-mugcake is gemaakt van slechts drie ingrediënten. U kunt het in de magnetron bereiden en het is klaar in ongeveer 5 minuten, waardoor het de perfecte lekkernij is voor het hele gezin tijdens een vakantie of een vakantie op een vakantiepark. Deze cake is niet alleen lekker, maar ook licht en luchtig. U zult niet geloven dat het geen bloem bevat. U hebt alleen pindakaas, eieren en suiker nodig - zo simpel is het!
Ingrediënten
- 3 el romige pindakaas
- 1 eetlepel + 1 theelepel witte kristalsuiker
- 1 groot ei
Instructies
Klop alle ingrediënten in een extra grote, magnetronbestendige mok tot het beslag glad is en het ei er volledig doorheen is geklopt. Magnetron de mok ongeveer 1 minuut. Laat de cake een paar minuten afkoelen voordat u hem opeet.
Banaan-kaneelbroodjes (20 minuten voorbereiding, 2 uur in de oven)
De eigenlijke ingrediënten en bereiding is heel eenvoudig, en u heeft eigenlijk maar 3 ingrediënten nodig voor dit oosters geïnspireerde dessert. U kunt vanille of zout toevoegen aan de dadelvulling. Deze Banana Cinnamon Rolls zijn van nature erg zoet door de combinatie van gedroogde dadels en geconcentreerde bananensuikers. Als u van deze twee vruchten houdt, zult u dol zijn op dit speciale smakelijke dessert. Beter dan welk kaneelbroodje dan ook ooit zou kunnen zijn! Het kan wat langer duren om in de oven te bereiden, maar terwijl ze sudderen ze zullen uw bungalow vullen met een hemelse geur, en heft u tijd voor gezelschapsspelletjes met het gezin, lezen of een ander type ontspanning dat u graag doet in een vakantiepark .
Ingrediënten
- 4 rijpe/vlekkerige bananen
- Kaneel
- dadelapsta
- 1 kopje Medjool-dadels (ongeveer 12)
- 1/2 kopje water
- Optioneel: 1 theelepel vanille en / of een snufje zout
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 120 ° C. Snijd de bananen in de lengte in 3 reepjes. 2. Leg de plakjes op 2 met bakpapier beklede bakplaten. Niet overvol. Wik raden 6 plakjes per bakplaat aan. Als u kleinere stroken heeft die kapot zijn gegaan, leg ze dan ook neer. 3. Bak 1 uur op 120 ° C. Haal uit de oven en laat ze 15-20 minuten afkoelen. 4. Beweeg voorzichtig een vinger of bot mes onder elk plakje om het uit de pan te halen. Draai ze om zodat de kant met meer vocht naar boven wijst. Meng alle ingrediënten voor de dadelpasta. 5. Verdeel ongeveer 1 eetlepel dadelpasta over de lengte van een plakje banaan. Bestrooi met kaneel. Rol het op. 6. Herhaal met de overige plakjes. Je kunt de kortere stukken in de langere stroken rollen. 7. Leg alle broodjes op een met bakpapier beklede pan. 8. Zet ze 1,5 uur terug in de oven op 120 ° C 9. Haal uit de oven. Laat afkoelen. Eet onmiddellijk of zet het in de koelkast voor een stevigere consistentie. Bewaar restjes in de koelkast.
Bloemloze pindakaaskoekjes (30 minuten)
Flourless Peanut Butter Cookies zijn zacht, kleverig en gemakkelijk te maken met slechts 3 ingrediënten. Dit recept zonder bloem is een gemakkelijk glutenvrij dessert, omdat het de beste koekjes zijn voor liefhebbers van pindakaas.
Ingrediënten:
Het wordt eerlijk gezegd niet eenvoudiger dan de pindakaaskoekjes. U hoeft maar een paar ingrediënten mee te nemen voor uw familievakantie:
- pindakaas (gebruik glad of knapperig)
- gegranuleerde of bruine suiker (of gebruik uw favoriete koolhydraatarme zoetstof zoals SWERVE, erythritol enz.)
- ei
- snufje zout
- vanille
Instructies:
Verwarm de oven voor en bereid de bakplaat voor: begin met het voorverwarmen van de oven op 170 ° C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen mat. Het beslag maken: klop in een grote kom de pindakaas en de suiker/zoetstof tot een gladde massa. Voeg het ei toe en mix tot alles goed gemengd is. Op dit punt kunt u ook vanille, kaneel of een snufje zout toevoegen om de smaak te versterken. In balletjes rollen: schep deegballetjes ter grootte van een eetlepel eruit. Rol indien gewenst in een extra kom met suiker om de buitenkant van de deegbal te bedekken. Leg deegballen op een voorbereide bakplaat met een tussenruimte van minimaal 5 cm en gebruik dan een vork om plat te maken en een kriskras patroon te vormen.
Bakken: bak 9 à 14 minuten in de voorverwarmde oven, tot de koekjes aan de onderkant net iets bruin zijn. Pas op dat u niet te lang bakt. Laat 3 minuten afkoelen op de bakplaat en leg ze vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.
Kokosmakronen (30 minuten)
Deze kokosmakronen zijn de gemakkelijkste koekjes die u ooit zult maken. Ze zijn knapperig aan de buitenkant, taai aan de binnenkant en super lekker. U kunt wat gesmolten chocolade aan de boven- of onderkant toevoegen, als u daar zin in hebt. Er is niet eens een mixer nodig, alleen een kom, een garde, een lepel of ijsschep en een bakplaat. Als u geen van deze items hebt, kunt u improviseren met alles wat u beschikbaar hebt.
Ingrediënten:
- 4 eiwitten
- 3 kopjes gezoete geraspte kokos
- 1/2 kopje kristalsuiker
Instructies:
Verwarm de oven voor op 170 ° C. Bekleed 2 vlakke pannen met bakpapier. Klop het eiwit in een kom schuimig. Voeg de suiker toe en meng. Voeg de kokos toe en meng met een lepel. Gebruik een kleine ijsschep (of ronde lepel) om hopen koekjesdeeg op de bakplaat te leggen. Bak 15-20 minuten of tot de bovenkant bruin is. Laat ze afkoelen voordat u ze eet.
No Bake Baileys Bonbons (20 minuten om te maken, 3 uur in de koelkast)
Deze kleine ronde stukjes van de hemel zullen zeker een glimlach toveren op de gezichten van iedereen die ze zal proberen, en elke normale dag verheffen tot de "dag dat we eindelijk baileys bonbons probeerden". Het is waar, probeer ze uit!
Ingrediënten:
- 2 eetlepels boter
- 1/2 kopje plus 1 eetlepel slagroom
- 3 eetlepels Baileys
- 1 zak (100 gr) pure chocoladeschilfers
- hagelslag
Instructies:
Plaats chocoladeschilfers in een hittebestendige kom en zet apart. Breng de room en boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot ze smelten en er zich kleine belletjes vormen rond de randen van de pan. Zet het vuur onmiddellijk uit en giet hete room over de chocolade. Laat het ongeveer 2 minuten staan. Nadat u het heeft laten staan, begin de chocolade en de room te mengen. De hitte van de room moet heet genoeg zijn om de chocolade te smelten. Grondig roeren. Als u blijft roeren en het nog steeds niet smelt, doe het dan in de magnetron en verwarm het met tussenpozen van 20 seconden tot het smelt. Roer de Baileys erdoor als alles gesmolten is. Zet het dan ongeveer 3 uur in de koelkast tot het harder wordt. Op dit punt moet het stevig zijn, maar niet zo hard dat u het er niet uit kunt scheppen. Haal de chocolade uit de koelkast. Nu is het tijd om de bonbons te vormen. U kunt een ijsschepje of een meloenballer gebruiken. Eenmaal geschept rol je de bonbon tussen uw handen om een bal te maken. Doop en rol de truffels in een kom met hagelslag, en u bent klaar!
Veel vakantieparken zijn uitgerust met magnetrons en fornuizen, dus al deze recepten zijn mogelijk en gemakkelijk te bereiden als u vooruit plant en de juiste gereedschappen en ingrediënten inpakt. Reserveer een verblijf bij Vallée les Etoiles, La Sapinière, Hof van Zeeland, Grafschaft Benthaim en geniet van het comfort van uw thuis weg van huis, midden in de natuur!
