Verbringen Sie das größte Fest des Jahres in der Niederlande am Strand mit Familie oder Freunde. Silvester wir hier richtig gefeiert. Und weil Feuerwerke erlaubt sind, jeder gibt viel dafür aus und das hat ein Ohren betäubendes Spektakel zur Folge. Also ist der Strand für Feuerwerk berühmt und berüchtigt. Hier nennt man Silvester 'Oudejaarsdag'. Traditionell feiert man auch den Silvesterabend mit einige Besonderheiten, wie Oliebollen, Carbidschieten und den Nieuwjaarsduik. Oliebollen sind eine niederländische Leckerei aus frittierten Hefeteig frittie und besteht in der Regel aus Mehl, Eiern, Hefe, Salz und lauwarmer Milch und man kann noch Rosinen oder Apfelstuecke hinzufügen. Carbidschieten (Hartmetall-Shooting) knallt die ganze Zeit und ist sehr laut, aber amüsant.
Am Neujahrstag findet am Rande von Wasser der traditionelle 'Nieuwjaarsduik' (Neujahrstauchen oder schwimmen) statt, und jeder darf mitmachen. Wichtig ist, dass das Wasser einem nicht zu kalt ist. Bei diesem Spaß machen nicht nur Niederländer, sondern auch die Touristen. Zum Abschluss gibt es dann für alle Schwimmer heiße Suppe, meistens Erbsensuppe. Fuer den 'Nieuwjaarsduik' gibt es aber feste Regeln, wie offenes Wasser, See, Fluss, Meer oder Kanal - alles ist erlaubt. Schwimmbäder allerdings nicht. Ungeheizt spricht für sich selbst. Jeder darf mitmachen, mindestens aber 20 Personen. Je mehr, desto besser und fröhlicher. Das wichtigste überhaupt: Rennen, Schreien und 'duiken'. Nach dem 'duik' bekommt man eine erwärmende Suppe.
Nicht nur die Unterkunft soll man im Voraus reservieren, sondern auch das Lokal, wohin man gehen möchte. Auf der Straße wird auch gefeiert, man staunt und trinkt und schaut das Feuerwerk an. 'Gezellig' sagen die Holländer. Um 22 Uhr öffnen die Kneipen und der Eintritt ist frei. Danach folgt die Party bis Morgen oder man geht in einem Restaurant eine leckere Speise zu verzerren und mit Freunden und Familie sich 'gezellig' zu unterhalten.
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